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夏季蔬菜應對災害性天氣技術指導意見

作者:

發布時間:

2023-06-16


夏季易發生冰雹、暴雨洪澇、高溫干旱、臺風等災害。為有效防范和應對夏季災害性天氣,確保蔬菜穩產穩供,農業農村部種植業管理司組織全國農業技術推廣服務中心、農業農村部蔬菜專家指導組、國家大宗蔬菜產業技術體系,研究提出夏季蔬菜應對災害性天氣技術指導意見。 

前期準備措施 

密切關注天氣變化,提早安排防范準備。蔬菜品種應選擇“耐熱”“耐澇”“抗旱”“抗病”品種。高山高原及易發生強對流天氣的地區重點防范突發冰雹危害,應在高發區域預先設置支架,提前安裝防雹網。強光照地區進入高溫強光季節時,應安裝遮陽網。降雨集中地區露地蔬菜應實行深溝高壟栽培,建設排水系統,備好抽水機械;土墻溫室應用棚膜包緊護好,防止雨水沖刷造成墻體垮塌,其他設施也要提前加固,備好壓膜線,防止大風掀膜。 

持續高溫應對技術 

(一)科學降溫。設施蔬菜可安裝遮陽網、排風扇、水簾等降溫設備。露地蔬菜可使用反光強的白色地膜覆蓋或蟲害較少的水稻、玉米、甘蔗等秸稈覆蓋菜田地面,覆蓋厚度應達到10cm,也可在白色地膜上再覆蓋一層秸稈,實施雙重覆蓋,降低地溫。 

(二)水肥管理。高溫季節,追肥要注重氮、磷、鉀肥的配合施用,忌偏施氮肥,可適當補充磷鉀肥。葉面肥可選用0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、0.08%鉬酸銨等。持續高溫干旱時要保證蔬菜植株水分供給,澆水應在早上10時前或下午4時后進行。 

(三)病蟲防控。高溫干旱易發生病毒病、日灼病、番茄筋腐病等,高溫高濕易發生瓜類白粉病、蔓枯病,茄子、辣椒黃萎病,番茄青枯病、根結線蟲病,豆類銹病等。應避免重茬連作,實行與不同科蔬菜或大田作物輪作,及時移除田間病株殘體,減少病源。高溫干旱易造成黃曲條跳甲、蚜蟲、薊馬、甜菜夜蛾等蟲害發生,應采用防蟲網阻隔、殺蟲燈誘殺、粘蟲板誘殺、誘捕器誘捕、釋放害蟲天敵及使用生物農藥等綠色防控技術進行防治。 

暴雨洪澇應對技術 

(一)排灌排漬。應用設施避雨栽培模式,采用20—30cm高壟種植。降雨前疏通溝渠,檢修加固蔬菜生產設施設備,保證暴雨時能及時排水,縮短蔬菜受淹時間。倒伏植株及時扶苗固定。 

(二)促進恢復。暴雨過后及時清除田間殘留雜物和感病植株,疏除過密枝蔓、老葉、枯葉、病葉、病果等。雨后及時松土,促進蔬菜盡快恢復生長。 

(三)搶收搶種。雨前搶收達到采收標準的蔬菜,雨后及時搶收仍有商品價值的蔬菜。災后雨毀絕收田塊要及早安排下茬蔬菜生產,盡快搶種補播。必要時根據供應情況搶播速生葉菜。 

臺風應對技術 

(一)加固棚架。臺風前抓緊采收成熟蔬菜,疏理溝渠,保持田間壟溝暢通。及時加固瓜類、豆類等搭架栽培蔬菜,未出苗的露地蔬菜可覆蓋薄膜,避免暴雨沖刷傷苗。臺風等級10級以上時,應提前揭下大棚薄膜;臺風等級小于10級時,應密閉大棚提高抗風能力。連棟溫室應收好遮陽網等外露設施,防止損毀。 

(二)清溝通風。臺風過后,加緊搶修損毀大棚。露地蔬菜盡快開溝、清溝,排除積水,縮短受淹時間。倒伏和沾泥帶沙的蔬菜植株要先在根部培土扶苗,及時摘除殘枝病葉,然后沖洗污泥,促其盡快恢復生長。設施蔬菜及時通風降濕,注意要先通小風,再通大風,避免突然天晴而引起植株萎蔫。臺風過后若天氣驟晴,氣溫迅速上升,應覆蓋遮陽網,做好遮陽防曬。 

(三)追肥防病。及時松土,追施1—2次速效肥,可每次施尿素4—5公斤/畝,并用0.15%尿素和0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。災后易發生葉菜類軟腐病,瓜類疫病、白粉病、霜霉病,茄果類早疫病、葉霉病、灰霉病等病害,應加強綜合防治。 

(四)改種補種。對損毀菜地,應及早安排后茬蔬菜,可播種抗熱小白菜、杭白菜、生菜、莧菜、蕹菜等速生葉菜和應季蔬菜。 

來源:農業農村部網站

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